오늘도 많이 덥죠? 어느새 무더운 여름이 찾아왔어요, 더운 날씨에 지친 몸을 보하고, 여름에 대비하는 뜨끈뜨끈한 보양식 입니다. 여름 보양식하면 역시 추어탕. 추어탕은 선조들이 원기회복을 위해 먹던 대표적인 보양식. 미꾸라지의 효능은 허준은 동의보감에 '미꾸라지는 성질이 따뜻해 속을 보한다'라고 기록하기도 했어요 추어탕은 미꾸라지를 뼈째 통으로 넣은 탕으로 단백질과 칼슘 등 기운을 내게 하고 몸을 보해 주는 성분이 풍부하게 들어 있는 음식이며, 몸을 따뜻하게 해 면역력을 높이는 데에도 도움 돼 미리미리 보양식으로 챙겨드세요. 육류나 해산물만큼 풍부한 영양소가 들어 있는 능이버섯 전골 능이버섯은 콜레스테롤 수치를 감소시키는 데 도움을 주고, 원활한 소화와 신진대사를 촉진하는 만능 식품. 몸보신을 위해서는 ..
